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家常啤酒鸭的做法(家常啤酒鸭的做法步骤)

悦刻正品工坊2025-06-13 09:25:10【悦刻正品直通车】6人已围观

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本文目录

  1. 土豆烧牛肉的家常家常家常做法
  2. 牛肉烧土豆怎么做好吃
  3. 土豆丝烧牛肉的正宗做法

土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量 、牛肉适量、做法做法姜适量 、牛肉牛肉蒜适量 、烧土烧土视频葱适量 、豆的豆干辣椒适量 、家常家常冰糖适量、做法做法八角适量、香叶适量

1 、牛肉切块  ,小块一点比较好熟。

2 、土豆切块 ,姜、蒜 、干辣椒、八角 、香叶 ,切好放一起 。

3`油执以后把冰糖放进去,化开 ,这是为了给牛肉上色。

4  、化开以后放入牛肉,把牛肉水分炒干。

5、放入蒜、干辣椒、八角 、香叶的调料,翻炒 ,加入酱油、盐、料洒 。炒出香味后加水 ,水要没过牛肉 。

6、稍微炖一下 ,就倒入压力铅口,压熟,

7、压力锅压肉的时候 ,重新放油 ,煎炒土豆,煎至八成熟 ,土豆绵软 ,捞出。

8牛肉压好后,再放入锅中继续翻炒,加入葱花和土豆后炖一会儿,把土豆炖熟炖入味 。最后大火收汁。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下,去一下沫子

牛肉烧土豆怎么做好吃

用料 :牛肉,土豆  ,蚝油适量,味极鲜适量  ,盐适量 ,糖或胡椒粉等,香叶两片,桂皮一小段,丁香六粒,花椒 ,大料,小茴香 ,葱  ,姜,料酒 ,干辣椒。

土豆炖牛肉的做法

1 、牛肉洗净,切块  ,姜切片 ,葱切段 。

2、牛肉冷水下锅 ,加少量葱姜(剩下的过会儿用)及料酒,烧开,捞出,除去血沫及杂质 ,此时可以另起一锅 ,烧足够多的开水 ,电水壶的容量略少,所以建议用锅 。

3、热锅凉油,加入香料,炒出香味,放入剩下的葱姜 ,炒出香味。

4、加入蚝油和味极鲜酱油 ,此时酱油会迅速起泡 ,然后迅速倒入焯好水的牛肉 ,一定要迅速倒 ,酱油易糊 ,然后翻炒。

5、翻炒一段时间后,倒入足够多的开水和少量料酒,注意 ,一定要加足够多的开水,一次加够 ,不要炖到一半再加水 ,还可依据个人口味加入两个干辣椒,先大火炖煮十分钟,再加盖改小火炖煮  ,约一个小时 。

6、此时可以处理一下土豆 ,去皮,切成和牛肉一样大的块 。

7、小火炖煮一个小时后 ,继续加盖,改大火,炖煮十五分钟  。

8、加入处理好的土豆块 ,炖至土豆软面。

9、收汁,调味,加入适量的盐(由于之前加了酱油和蚝油 ,有一定咸味 ,所以盐不用加太多),还可依据个人口味加入白糖或黑胡椒粉等 ,翻炒均匀后出锅 。

土豆丝烧牛肉的正宗做法

食材明细

牛肉 、土豆、玉米淀粉 、花生油 、芝麻油 、姜丝、蒜茸、生抽 、蚝油。

1 、牛肉切片 ,放入生粉 、生抽、蚝油 、花生油、芝麻油 、姜丝、蒜茸和少量的水拌匀,腌制备用。这样腌的牛肉肉质嫩滑。

2、在腌牛肉的期间 ,把土豆切丝。

3 、锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟  ,捞起用凉水冲洗 。这步是避免粘锅。

4 、这时牛肉已经腌入味了,放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可。装碟备用。

5 、放油烧热锅 ,放入土豆丝急炒 ,调好味后和牛肉一起快炒。

6、香喷喷、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了 。

关于牛肉烧土豆的家常做法 ,牛肉烧土豆的家常做法视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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